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sábado, 4 de outubro de 2014

Leite Fermentado Zero Açúcar




Ficou realmente uma deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, terminei de fazer e já tirei foto, então por esta razão está com esta espuminha ainda, gente é bom demais esta maravilha e não fica devendo nada para aquele comprado , de fraquinho que todo mundo quer tomar de litros não é? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk, a boa notícia é que rendeu tudo isto e mais um pouquinho que experimentei quando fiz rsrsrsrsrsrs, a má notícia é que deve mesmo ser consumido em doses pequenas, rsrsrsrsrsr, mas, nada se compara as coisas que fazemos em casa não é? então quero deixar aqui meus agradecimentos a Silvana Costa, Nutricionista que nos ensinou no curso que ministrou, aprendi muito com ela, e como sei que muitas pessoas não podem consumir açúcar, por vários motivos e principalmente diabete, crianças tb, e adoram, aos poucos vou testando as receitas fotografando e colocando aqui no blog, vamos combinar que uma vida com menos açúcar tb é feliz, estou cada vez menos usando, e trocando por uma vida mais diet e light, é comum ver as pessoas vendendo naqueles carrinhos ,em minha cidade não tem, só em mercados , então


Vamos a Receita:

Ingredientes;
500 ml de leite integral
1 pote de iogurte integral
500 ml de suco de laranja
5 gotas de baunilha
1 xícara (chá) de adoçante Sucralose ou qualquer outro usado na medida equivalente ao açúcar

Preparo:
Em uma panela, ferva o leite e deixe amornar. Coloque o iogurte e cubra deixando descansar por 5 horas em temperatura ambiente. Passado este tempo, retire e passe para o liquidificador com o restante dos ingredientes. Bata até misturar tudo muito bem. Conserve em geladeira.

Rendimento: 1 litro e 250 ml.


Deixei de um dia para o outro, melhor, fiz a noite e tomei dia seguinte pela manhã, estava divino e melhor, zero açúcar TIM TIM! e Mondibeijos, até a próxima, Espero vcs aqui para dizer se gostaram

quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Balinhas de Gelatina


Aprendi fazer estas balinhas de Gelatina,  e simplesmente amei, fiz na mesma hora de tão facin facin que é, bem a receita é quase nada e nem dá trabalho, a boa notícia é que ela é uma maravilhosa alternativa para quem não pode consumir açúcar, quem tem diabete ou quem está de dieta, na hora daquela vontade de comer um docinho, aqui está uma opção divina, fica uma delicia delicia. feita com gelatina sem açúcar  perfeita para as crianças que não podem consumir açúcar e adoram um docinho, e vamos falar sério um potinho destes todo mundo merece rsrsrsrrsrsrsrsr, então aqui vai a receitinha.

2 caixinhas ou pacotinhos de gelatina sabor de sua preferência sem açúcar para quem tem diabete
1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
10 colheres de sopa de água temperatura ambiente
Misture tudo, e leve para aquecer, não precisa ser banho maria, em um recipiente direto no fogo, mas, só para virar liquida, cuidado para não ferver, quando se tornar liquida, desligue o fogo, duas opções que fiz, coloquei em forminhas, estas de chocolate, as vermelhas foram feitas assim, as demais coloquei  em potinhos cada sabor em um potinho, levei para gelar e dar consistência e depois cortei com cortadores , coloquei no potinho e agora é só alegria rsrsrsrsrrsrs
como eu queria várias cores, fiz uma gelatina de abacaxi, 5 colheres de água e meia colher de sopa de gelatina sem sabor.
fiz o mesmo procedimento com a de limão.
o mesmo procedimento com a de cereja.
Acho este colorido o máximo, então agora quando der vontade de um docinho já sabem, balinhas de gelatina, Espero que gostem, Mondibeijos.


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