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segunda-feira, 2 de junho de 2014

Pãozinho de queijo cheddar cremoso


Pãozinho de queijo cheddar cremoso


       Este pãozinho de queijo cheddar cremoso, é uma versão do pãozinho de requeijão, mas, como amo o queijo cheddar fiz para experimentar com sabor mais acentuado e amei, além de fofinhos ficaram deliciosos, a receita é super facin e maravilhosa.o queijo cremoso que usei foi este aqui da Polengui que amo pois alguns são sem sabor mas, este é bom demais.





Então vamos a receita:


um copo de queijo cremoso Cheddar

um copo de leite morno (use o copo de Cheddar como medida)

três colheres de sopa de açúcar

2 duas colheres de sopa de manteiga ou margarina

uma colher de chá de sal

um ovo

dois envelopes de fermento biológico seco

quatro copos e meio ( medida do copo de Cheddar ) de farinha de trigo

uma gema para pincelar e queijo parmesão ralado para polvilhar

preparo

bata os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo

transfira para uma tigela e adicione a farinha aos poucos

amasse bem até obter uma massa lisa, modele os pãezinhos

deixe descansar novamente , na assadeira que vai levar ao forno, untada

pincele com gema e polvilhe queijo ralado, tb polvilhei orégano, só polvilhei orégano nestes

leve ao forno até que dourem, mas, este pãozinho, fica pronto muito rápido, então não vou colocar aqui o tempo de forno, fiquem de olho

uma dica:

depende do seu forno para obter mais clarinho, mas, eu amo este dourado que dá uma vontade enorme de come-los rsrsrrsrsrs, então se o seu forno não obtém este dourado com facilidade , pincele os pães assim que modelar, pincele a gema e deixe crescer, antes de levar ao forno, pincele novamente com gema e polvilhe queijo parmesão, vai ficar muito lindo. isto vale para outras comidinhas também, espero que gostem... com estes pãezinhos vocês podem fazer pequenos lanchinhos, pode ser para festinhas, reunir os amigos, a família, para escolinha das crianças, fica muito bom... mondibeijos procêis


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