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domingo, 8 de fevereiro de 2015

Bolo Farofa




A primeira vez que comi este bolo foi na casa da minha cunhada, anotei a receita e fiz uma vez, mas, olhando meus cadernos antigos de receita, encontrei e resolvi fazer, ficou uma delicia , geladinho adoroooooooooooooo, a farofinha é boa demais, espero que vcs gostem, é bem diferente de um bolo normal, já que não tem massa, apenas farofa na parte de baixo e na de cima...o creme é tudo de bom, experimentem, e me digam se gostaram tá combinado? Mondibeijos.




Farofa:

1 ovo Inteiro

3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina, coloquei margarina

16 colheres ( sopa) de farinha de trigo peneirada

1 xícara de açúcar refinado

1 colher ( sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 latas de leite

2 gemas

2 colheres (sopa) de maisena, gotas de baunilha a gosto

MODO DE PREPARO:

Farofa:

Amasse tudo com a ponta dos dedos , ate virar uma farofa

Se ficar mole, acrescente, aos poucos, mais farinha

Recheio:

Leve tudo ao fogo até engrossar, acrescente a baunilha somente quando desligar o fogo, deixe esfriar para usar o creme, mexa quando tirar do fogo, para não criar película

Montagem:

Unte uma forma com manteiga, coloque metade da farofa

Coloque todo o creme e cubra com a outra metade da farofa, assei na forma de fundo falso.

Leve ao forno para dourar
Não desenforme quente, deixe esfriar totalmente... Mondibeijos








quinta-feira, 5 de fevereiro de 2015

Sanduíche com patê de atum caseiro (receita em vídeo)



Sanduíche com patê de atum caseiro


Pãozinho de sal, feito na Máquina de fazer pão, com vídeo de passo a passo


Pãozinho de sal econômico
(feito na MFP)

Panela Elétrica de Arroz


Oi Gente Linda , hoje quero falar da panela elétrica de arroz, não estou  fazendo propaganda de marcas ou coisa assim, apenas quero ajudar as pessoas que, talvez como eu, nunca pensei em ter uma panela como esta, elas é super prática linda, e muito útil, ganhei a minha de presente do meu amor, meu Mozão me deu e guardei a principio , mas, tenho uma amiga de décadas e nos falamos, sem exagero, todos os dias rsrsrsrsrsrsrrs mais que irmã, Rosangela  me disse, Ma, tenho uma panela de arroz e uso todos os dias, amo amo e amo minha panela então, resolvi usar a minha para testar o que ela dizia amar tanto e genteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, eu ameiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, ela vem com livro de receitas, variadas e parecem deliciosas, o tempo de cozimento é bem legal, e vc nem precisa se preocupar quando termina o cozimento fica no modo aquecer o que deixa seu alimento quentinho por muitas horas caso necessite, enfim, este post, é para dizer que se vc tem dúvidas , mas, acha linda e é mesmo! pode adquirir a sua, existem várias marcas e tamanhos, amei a minha, vejam abaixo minha comidinha quentinha e gostosa, Mondibeijos .



 E assim gente linda, o arroz fica delicioso e nem dá trabalho nenhum, Mondibeijos.

quarta-feira, 4 de fevereiro de 2015

Bolo de chocolate molhadinho




Este bolo é realmente uma deliciaaaaaaaaaaa, molhadinho , sempre faço esta receita , sobre ele coloco uma calda de chocolate, aliás a calda tenho post aqui no blog, mas, amo adicionar na calda, duas colheres de chá rasas, de café solúvel , fica demais, claro para quem ama café, porque minha amiga amada, Solange Lima, não pode nem ouvir falar de café rsrsrsrsrsrrsrsrsrrs, mas, eu amo e acho deliciosa , faço este bolo na forma de pudim, aquela com buraco no meio, mas, desta vez quis experimentar a receita recheado e coberto, este está bem simplezinho, mas, ficou maravilhoso, para cortar ao meio ficou maravilhoso, o recheio fiz de coco minha filha ama bolo prestigio, aliás se quiser um ótimo recheio de coco tem uma postagem de um recheio maravilhoso por aqui tb e rende muitoooooooo, enfim, mas, a receita que vou passar é do bolo de chocolate, amo de montão,  e a calda, bem esta nunca fiz, mas, é uma dica de calda...vamos a ela:


Massa

2 colheres sopa de manteiga ou margarina  fiz com margarina

2 xícaras chá de açúcar refinado

3 colheres sopa de chocolate em pó  coloquei cacau em pó fica mais escurinho

2 xícaras de farinha de trigo  peneiradas

4 gemas

1 vidro pequeno de leite de coco

1 colher sopa de fermento em pó

4 claras em neve

Calda

2 xícaras de leite

2 colheres de chocolate em pó

1 xícara de açúcar

1 colher de manteiga

Modo de preparo

Massa

Bater a manteiga ou margarina com o açúcar, acrescentar a farinha, chocolate em pó, gemas, leite de coco e por último o fermento e as claras. Assar em forma redonda com buraco no meio. este aqui assei em forma retangular, fiz uma receita e meia ficou maravilhoso., mas, vou mostrar meu bolo com outro formato e com calda, não esta, outra que tb postei aqui, vou postar abaixo o anterior que fiz na forma com buraco, espero que gostem, se gostar espero vcs aqui para me dizer, certo? mondibeijos.

Calda

Junte os ingredientes e ferva. Faça alguns furos no bolo com um garfo e regue com a calda. não furei, joguei por cima e ficou perfeito.



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