Licor caseiro ( Amarula )

Achei esta receita simples e facin facin, e curiosa que sou rsrsrsrsrrs claro que fui fazer para ver como ficava, os ingredientes são poucos e achei prática, bom, é que são muitas receitas diferentes com o mesmo nome, então confesso que não tem tantas coisas como as outras que encontrei por aí a fora, mas, fica muito cremosa, e muito gostosa também, até meu maridão que não toma praticamente nada, nada a não ser um vinho que amamos celebrar a vida, mas, só de vez em quando...Bom aqui vai a receitinha ... se gostarem deixem aqui seu comentário, vou amar com certeza.


1 - Lata de Leite condensado
1 - Lata de creme de leite ( coloquei de caixinha, mas, usei  duas caixinhas )
1 -colher bem cheia de leite em pó
4 - colheres de chocolate em pó usei 50% cacau
300 ML de conhaque , se preferir pode colocar um pouco menos.
Bater tudo no liquidificador, para incorporar os ingredientes, fica bem cremoso., agora é só colocar num recipiente e pronto, geladinho fica uma deliciaaaaaaaaaaaa... beba com moderação rsrsrsrsrsrsrrsrs

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Chinequinho numa nova versão

             Muitos conhecem os chinequinhos, uma massa super leve , com recheios normalmente doce, ou com cremes, e gente fala sério é bãoooooooooooooooooo demaisssssssss, mas, estes são salgados, sempre faço a receita, mas desta vez fiz de forma diferente , naquelas forminhas de cupcake , e ficam lindos, para arrumar uma mesa de café da manhã ou da tarde, gente eu sou apaixonada por mesa de café, acho charmoso demais... aqui está a receita, quando fizer não deixe de colocar o comentário, se gostou, se deu tudo certo, vou ficar te esperando tá? .


INGREDIENTES

• 1/4 xícara de chá de leite morno
• 1 colher de sopa de açúcar 
• 25 gramas de fermento biológico fresco( fermentação) 
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo 
• 1/4 xícara de chá de água morna ( massa )
• 75 gramas de manteiga em temperatura ambiente
• 100 gramas de batata cozida espremida ainda quente
• 1 unidade de ovo ligeiramente batido
• 1 colher de chá de sal (rasa)
• 350 gramas de farinha de trigo ( aproximadamente ) 
• 150 gramas de presunto fatiado e bem picado
• 150 gramas de mussarela ou queijo prato fatiado e bem picado
• 100 gramas de azeitona verdes ou pretas picadas
• 150 gramas de requeijão cremoso firme
• 2 colheres de sopa de manjericão ou orégano

 PASSO A PASSO

Dissolva o fermento com o açúcar, junte o leite e a farinha de trigo da fermentação, misture bem, deixe levedar por uns 15 minutos, ou até que esteja bem crescido, Acrescente os demais ingredientes e amasse até ficar bem macia e soltar das mãos, abra a massa em retângulo de 40 por 30 cm sobre uma superfície levemente enfarinhada, passe requeijão sobre a massa, espalhe os demais ingredientes por cima, enrole como se fosse um rocambole, deixe a grossura que desejar, corte o rolo na largura de 2 1/2 cm de largura, coloque numa assadeira forrada com papel manteiga, tomando o cuidado de deixar os cortes para cima. deixe crescer novamente, até dobrar de volume, pincele com ovo batido misturado com um fio de azeite, se desejar polvilhe queijo ralado, asse em forno pré aquecido 180° c , até dourar., esta é a receita, mas, o que mudei é que fiz bolinhas e coloquei em formas numero 0 para cupcake... assei normalmente e quando pincelei polvilhei parmesão e orégano , então levei ao forno, uma dica para assar perfeitamente, é colocar as forminhas de papel antes da forminha de alumio, ou se preferir pode assar direto nas forminhas de alumínio, neste caso unte e enfarinhe as forminhas, Espero que gostem... eu amooooooooooooooo...


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Biscoito Coquinho

     Este biscoito é realmente delicioso, daquele que derrete na boca e todo mundo ama, impossível comer um só ... aqui em casa quem gosta  de fazer é o maridão que se apaixonou pela receita , então vamos a ela:

Ingredientes:

Massa:

• 550 gramas de amido de milho
• 160 gramas de açúcar
• 150 gramas de margarina em temperatura ambiente
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 100 ml de leite de coco

Modo de Preparo:

• Misture todos os ingredientes até obter uma bola homogênea. Trabalhe a massa em superfície polvilhada com amido ate ficar macia sem estar grudando nas mãos. Faça bolinhas pequenas.

Cobertura:

• Água
• Coco ralado

Modo de Preparo:

• Passe as bolinhas na água e depois no coco ralado. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180º.

Não deixe corar.



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Travessuras da Tata

Forminhas, moldes e cortadores

               Não sou consumista nenhum pouquinho rsrsrsrsrsrsr, mas, tem coisas que quero faz tempo e assim que surge a oportunidade  e  estes foram presentes do meu Mozão, meu amor, paixão da vida inteira e acho que de antes disso tb ... ele me conhece muito bem, afinal nós somos sim, uma só pessoa, tenho certeza disto, bom, vcs vão ver as maravilhas que farei com estes presentes que ameiiiiiiiiiiii ameiiiiiiiiiiiii e ameiiiiiiiiiiiii , são lindos, então me aguardem, que venho com muitas novidades ... receitas maravilhosas e muitas dicas, e tb é claro pq isto importa muito, os erros e acertos rsrsrsrrsrsrsr, gostaria muito que vcs também participassem com as travessuras de vcs, vamos brincar e falar sobre o que quiserem, contar histórias engraçadas, enfim.. este cantinho é todo nosso... aqui estão meus presentes, ou parte deles. ahhhhhhhhhhhhh esqueci de dizer o importante detalhe que faz toda diferença, a loja é o máximo, chegou em 3 dias, nem acreditei, rapidez, segurança e tudo de bom, perfeito...

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Faz Parte das Travessuras Da Tata rsrsrsrsrrsrs

Suqueiras

               Gente, fiquei maluca de vontade de ter uma destas maravilhas de colocar sucos rsrsrsrsrs são chamadas de vários nomes, mas, eu encontrei assim, Suqueira, achei linda demais, porém difícil de achar, encontra-se em vários lugares, mas, o frete desanima...procurei e procurei, enfim encontrei em um site , o preço estava ótimo, mas, não consegui concluir a compra por lá, mas, não desisti , continuei a procura, enfim encontrei e já inaugurei no final do ano, simplesmente adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, vou mostrar para vcs, faz parte das travessuras da Tata rsrsrsrsrsrrs, me digam se gostaram. mondibeijos.

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