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quarta-feira, 10 de setembro de 2014

Pudim de paçoquinha


Amo Paçoquinha, genteeeeeeeeeeeeeeee, quando começo não consigo parar rsrsrsrsrsrsr, aiiii que delicia, meu amor comprou para mim, um pote enorme e eu amei claro hehehehehehhe, então pensei em fazer um pudim de sobremesa para um domingo, e uni o delicioso com a gostosura da paçoquinha rsrsrsrsrrs, aiiiiiiiiiiiiiiiii confesso que nunca comi  um pudim de paçoquinha, mas, ficou show de bola, a receita é basicamente a de pudim de leite.  se quiser um pudim pequeno,
3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma  medida (lata) de leite integral
Esta receita dobrei, então coloquei 6 ovos, 2 latas de leite condensado, 2 latas medida do leite condensado de leite integral e paçoquinha, se for das pequenas, aquelas de rolha, coloquei 6 paçoquinhas pequenas, se for grandes 4.
Bata no liquidificador, tudo menos as paçoquinhas, bata por alguns minutinhos e então acrescente as paçoquinhas e bata novamente, coloque em forma caramelizada, uma dica: faça a calda caramelizada na própria forma que vai fazer o pudim, na proporção e açúcar e metade da água, por exemplo, se for fazer duas xícaras de açúcar, coloque uma xícara de água, leve ao fogo e deixe atingir a cor desejada, não mexa a calda , deixe esfriar e então coloque o pudim, leve ao forno em banho maria, nos primeiros momentos gosto de cubrir com papel alumínio e quando está mais endurecido tiro e deixo dourar, se tiver duvida de quando está pronto, coloque um palito de dente e se sair limpinho está pronto, deixe esfriar, e só desenforme depois de bem frio, fica uma delicia, o meu ficou uma crostinha de paçoquinha na parte de baixo depois que desenformei, o que deu a ele uma graça rsrsrsrsrsrs sem contar que ficou Maravilhosoooooooooooo, eu amei, se fizer, me conte se gostou? vou aguardar sua opinião , até mais, mondibeijos


 A crostinha de paçoquinha que falei é esta aqui, fica na parte inferior, então virei para que vocês possam ver, é pura deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, espero que gostem.


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