Sorvete de morango, de Solange Lima
Do Blog Espaço das delícias culinárias
Ingredientes:
- 1/2 litro de leite
- 1/2 lata de creme de leite com metade do soro
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite em pó (120 gr)
- 1 colher de sopa (rasa) de super liga neutra (pra sorvete)
- 1 colher de sopa (cheia) de pó para sorvete, sabor morango (ou o sabor de sua preferência
- Açúcar a gosto
- Morangos (opcional)
- 1 colher (café) de emulsificante para sorvete (reserve)
Modo de fazer:
- Bater no liquidificador os ingredientes (exceto o emulsificante) por uns 3 minutos, bata alguns morangos também, se quiser
- Coloque o que foi batido na bacia da batedeira (melhor se for planetária) e leve ao congelador por no mínimo 4 horas
- Após o tempo, retire a bacia do congelador, acrescente o emulsificante e bata na batedeira por 5 minutos
- Coloque o creme em potes (pode acrescentar morangos cortados, se quiser), tampe e leve ao congelador até firmar
- Essa receita rendeu 3 litros de sorvete
- Sorvete pronto
- Fonte da receita:
Meninaaaaaaaaaaaa...que receita boa.
ResponderExcluirMuito bommm!!
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