Maravilha de receita, o bolo mais fofinho de fubá que já comi, amei demais, acrescentei erva doce, ficou realmente maravilhoso, estava morno ainda quando foi devorado kkkkk ".
Testei a receita do blog Espaço das delícias culinárias.
- 1 ½ copo de açúcar
- 3 ovos
- ½ copo de óleo
- ½ copo de leite
- 1 copo de fubá
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó
- Leite condensado (para cobertura)
Obs: copo de vidro de requeijão
Modo de fazer:
Bater os ovos, açúcar e óleo, até ficar um creme fofo
Acrescentar o leite, farinha de trigo e fubá, bater por alguns minutos
Acrescente o fermento em pó, bata mais um pouco
Coloque em forma untada
Observação: se for desenformar faça em forma de fundo falso ou removível porque o bolo fica muito fofinho, se fizer em forma normal, ele pode se quebrar ao desenformar
Leve ao forno até que fique dourado e colocando um palito ele saia seco
Desenforme e coloque leite condensado por cima (com o bolo ainda quente ou deixe esfriar um pouco)
Que delicia vou fazer esse bolo, obrigada Maira
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