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domingo, 26 de janeiro de 2014

Bolo fofinho de fubá



     Maravilha de receita, o bolo mais fofinho de fubá que já comi, amei demais, acrescentei erva doce, ficou realmente maravilhoso, estava morno ainda quando foi devorado kkkkk ".


            Testei a receita do blog Espaço das delícias culinárias.


Ingredientes:
  • 1 ½ copo de açúcar
  • 3 ovos
  • ½ copo de óleo
  • ½ copo de leite
  • 1 copo de fubá
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó
  • Leite condensado (para cobertura)

Obs: copo de vidro de requeijão


Modo de fazer:

Bater os ovos, açúcar e óleo, até ficar um creme fofo
Acrescentar o leite, farinha de trigo e fubá, bater por alguns minutos
Acrescente o fermento em pó, bata mais um pouco
Coloque em forma untada

Observação: se for desenformar faça em forma de fundo falso ou removível porque o bolo fica muito fofinho, se fizer em forma normal, ele pode se quebrar ao desenformar

Leve ao forno até que fique dourado e colocando um palito ele saia seco

Desenforme e coloque leite condensado por cima (com o bolo ainda quente ou deixe esfriar um pouco)



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