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sábado, 18 de janeiro de 2014

Maminha na Malzibier


Maminha na Malzibier



       Esta delicia de receita, peguei no programa Mais Você, hummmmmmmmmm fiquei com água na boca vendo a Ana Maria comer e não resisti, desde então sempre que penso nela tenho que fazer, o molho, fica divino, só experimentando mesmo, para saber... a cerveja deixa macia e muito saborosa...


Ingredientes

  • 1 peça de maminha (ou a carne de sua preferência)Desta vez usei outra carne
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 envelope de creme de cebola
  • 2 latas de cerveja preta * malzbier 
  • Batatas médias
  • 300 gr de champignon ( Opcional ) desta vez não use

Modo de preparo

  1. Colocar em uma panela de pressão ainda fora do fogo a cerveja preta, o creme de cebola e o molho de tomate e misturar bem.
  2. Depois que estiver tudo bem misturado colocar a peça inteira de maminha e fecha a panela de pressão e levar ao fogo médio por aproximadamente 50 minutos ou até que a carne esteja cozida. Depois juntar as batatas descascadas e colocar junto na pressão por mais 10 minutinhos. Abrir a panela e colocar o champignon.
  3. Depois é só fatiar a carne e servir.
  4. Eu frito alho na panela com um um fiozinho de óleo, se preferir acrescente também outros temperos,





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